A tots ens agraden les trufes, petites mossegades de plaer que es fonen a la boca i ens fan molt feliços, quina delícia!

Si t’agraden però vols tastar una versió més sana, avui et fem una proposta que t’agradarà. Partim de la idea original de les germanes de May I have that recipe, tot i que hem afegit alguns canvis de la mà de la xocolata negra amb mango, boníssima!

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Trosseja la xocolata i escalfa-la fent servir la tècnica del bany Maria o bé a intervals de 2 minuts al microones [més consells sobre com fondre la xocolata sense cremar-la aquí]. Incorpora una cullerada de llet condensada si vols afegir un toc més dolç o omet aquest pas si vols una recepta més sana.

Quan la xocolata estigui freda, afegeix el iogurt (temperatura ambient) a poc a poc i reserva la mescla a la nevera uns 10 minuts. Després, amb l’ajuda d’una cullera i les teves mans forma les trufes. Espolseja amb una mica de cacau pur en pols i llestos!

via foto | May I Have That Recipe

Veure més imatges |