Hi ha molts motius que fan que el Nadal ens agradi, però per als més llaminers el torró de xocolata suposa una raó poderosa. Ets dels que encara no ha posat ni l’arbre de Nadal a casa però ja t’has menjat més d’una rajola de torró de xocolata? Uneix-te al club! Si vols fer la teva pròpia rajola de torró aquestes festes i sorprendre els teus familiars i amics, heus aquí una recepta súper senzilla i ràpida de preparar. Et proposem que utilitzis xocolata sense sucre perquè no et sentis tan malament per menjar 1, 2 o 3 trossos, però en realitat pots utilitzar qualsevol varietat de xocolata que es fongui bé. Anem amb els passos a seguir:

INGREDIENTS

50g de llard (manteca)de porc
60g d’arròs inflat
125g de xocolata negra fondant
150g de xocolata amb llet sense sucre
Motlle de silicona per fer torró

PREPARACIÓ

1. Trosseja les dues rajoles de xocolata i col•loca-les en un bol apte per a microones. Afegeix el llard i introdueix a màxima potència uns minuts. Treu la mescla, remou, i torna a escalfar. Segueix aquest procés de fondre la xocolata a poc a poc perquè no es cremi.

2. Quan s’hagin fos els ingredients, remou fins a obtenir una mescla homogènia i afegeix l’arròs inflat.

3. Aboca en un motlle de silicona i deixa-ho refredar en la nevera durant unes hores.

Desmotlla i… bon profit!

 

Foto via Maria Lunarillos

Veure més imatges |