Tot i que la xocolata negra és tot un clàssic, la seva versió “white” és la preferida de molts de nosaltres. I què hi ha del torró de xocolata blanca? No és tan mític com els altres, però ens encanta!

Enguany et proposem que preparis el teu propi torró, perquè és molt fàcil! Necessites un bon motlle de silicona, xocolata de qualitat i una mica d’imaginació. La nostra recepta d’avui: xocolata blanca amb un toc de coco. Què us sembla?

INGREDIENTS

50g de llard (manteca) de porc
60g d’arròs inflat
150g de xocolata blanca fondant
125g de xocolata blanca amb coco
Motlle de silicona

PREPARACIÓ

1. Trosseja les dues rajoles de xocolata i col•loca-les en un bol apte per a microones. Afegeix el llard i introdueix a màxima potència uns minuts. Treu la mescla, remou, i torna a escalfar. Segueix aquest procés de fondre la xocolata a poc a poc perquè no es cremi.

2. Quan s’hagin fos els ingredients, remou fins a obtenir una mescla homogènia i afegeix l’arròs inflat. Si vols, també pots afegir encenalls de coco.

3. Aboca en un motlle de silicona i deixa-ho refredar en la nevera durant unes hores.

Desmotlla i… bon profit!

Foto via

Veure més imatges |