INGREDIENTS

Per a 4 personas:
150 ml d’aigua
150 g de sucre
50 g de xocolata Torras a la tassa
5 cl de crema de menta

PREPARACIÓ

En una cassola, preparar el xarop bullint, 150 ml d’aigua i el sucre. A continuació, desfer el cacau i deixar-lo refredar. Agregar a la barreja 1/4 de litre d’aigua i barrejar-lo bé. Col·locar la barreja a una gelatera i posar-la al congelador. Quan el sorbet hagi agafat consistència, servir-lo en boles amb l’ajuda d’una cullera especial. Llavors, si es desitja, es pot decorar amb algunes fulles de menta fresca.

Veure més imatges |