El gelat, especialment a l’estiu, ens agrada de totes les maneres possibles. Fins i tot a cullerades, prenent-lo directament de l’envàs!

I tot i que asseure’s a la terrassa amb la terrina a sobre és un plaer estiuenc al qual no ens podem resistir, avui t’expliquem com pots preparar un sandwich gelat que t’encantarà.

Pots deixar-los preparats per gaudir-los en tornar de la platja, t’agradarà la idea! La proposta és de Sandra, la coneguda blogger al capdavant de La Receta de la Felicidad. Esperem que us agradi la recepta!

 
 
 

Ingredients

  • Terrina gran de gelat (del sabor que vulguis)
  • Galetes tipus Maria
  • Avellanes o altres fruits secs
  • 250g de xocolata negra per fondre

Preparació

Treu una bola de gelat i col•loca-la entre dues galetes, després fes pressió de forma suau perquè es formi el sandwich. Si no vols arriscar-te a què es trenquin les galetes o t’agradaria aconseguir un resultat més professional, pots utilitzar un tallapastes del diàmetre aproximat de la galeta a l’hora de tallar el gelat.

Quan tinguem el gelat “atrapat” entre les galetes, escalfarem la xocolata per fondre-la, en el microones i a intervals de 30 segons, removent en cada pausa. Quan estigui líquida, mullem la meitat del sandwich i afegim els fruits secs esmicolats en forma de pluja perquè quedin enganxats.

Col•loquem els sandwich sobre paper de cuina perquè la xocolata solidifiqui i portem al congelador durant uns 20 minuts. Després, traiem i emboliquem en paper transparent per evitar que el gelat agafi olors; els deixem al congelador fins al moment de consumir-los.

via foto i recepta

Veure més imatges |