Si busques un snack dolç amb el qual sorprendre els teus convidats, aquesta idea t’agradarà molt! No només ofereix un resultat atractiu a la vista, aquestes pie pops de xocolata, a més, estan boníssimes! Seguim les indicacions de Linda, de Call me cupcake blog, on també trobareu la recepta.

Ingredients

Preparació

Suma una mica de sal a la farina tamisada i mescla amb la mantega fins que obtinguis una massa (no passa res si veus grumolls).

En un recipient prèviament refrigerat, afegeix aigua freda a la mescla de farina i mantega, pasta fent que tot quedi ben integrat; veuràs que la mescla pujarà una mica de volum.

Embolica en paper transparent i deixa al frigorífic durant un parell d’hores.

Estira la massa fins que aquesta tinga una grossor d’uns 3 centímetres. Talla en rodones fins que ja no et quedi massa.

Sobre un paper de forn col·loca la meitat del total de rodones de massa que tens, afegeix una cullerada de crema de cacau y avellanes (al gust) sobre cada una d’elles i col·loca el pal de fusta o de paper (no de plàstic), formant una espècie de piruletes.

Unta d’ou batut les vores de les rodones i col·loca les rodones de massa restants sobre les que ja tens farcides de cacau, fent un sandwich. Segella les vores amb l’ajuda d’una forquilla.

Fica al forn (prèviament escalfat a 175º) durant uns 20 minuts, fins que vegis que els pie pops comencen a daurar-se.

Via | Call me cupcake blog

Veure més imatges |