Si tens un antull irremeiable de pa de pessic de xocolata o si tens convidats a casa i vols improvisar unes postres ràpides i bones, aquesta recepta t’encantarà, es fa al microones.

Només necessites 5 minuts, en els quals s’inclou la preparació de la recepta i la seva cocció.

INGREDIENTS

1 ou
4 cullerades de llet
3 cullerades d’oli d’oliva
1 cullerada generosa de cacau pur en pols
3 cullerades de farina
1 cullerada petita de llevat
1 mica de sal

PREPARACIÓ

Aquesta recepta no té gaire complicació, es tracta de mesclar tots els ingredients. Pots cuinar-la fent servir la mateixa tassa o bé utilitzar un bol més ampli per aconseguir un resultat final més net.

Comença a batre lleugerament l’ou i després afegeix la llet i l’oli. Tamisa la farina i el llevat i després aboca el cacau pur en pols i una miqueta de sal.

Mescla els ingredients humits amb els secs procurant que tot quedi ben integrat. Si ho prefereixes, pots afegir alguns fruits secs, com avellanes o nous.

Escalfa al microones a potència màxima durant uns 3 minuts. És recomanable anar vigilant la cocció i, si veiem que comença a desbordar molt, obrim la porta del microones un moment perquè baixi la mescla.

Aquesta mug cake és molt bona si la mengem al moment i a cullerades. Pots decorar-la una mica amb sucre llustre o bé acompanyar-la amb una mica de nata.

Veure més imatges |