La crema de whisky és una delícia i també esdevé un ingredient molt poderós a l’hora de preparar les nostres creacions rebosteres.

Alguna vegada us hem parlat dels bombons farcits de Baileys, però avui aboquem aquest nèctar a la massa del pa de pessic, el resultat és increïble!

La xocolata, és clar, tampoc pot faltar! Farem servir un producte de la gamma de rebosteria de Torras, la xocolata en gotes sense sucre. Així, prenem nota de les indicacions de l’Esmeralda de Recelandia i comencem!

Ingredients

Preparació

Comença tamisant la farina i el llevat, i afegeix també una mica de sal. D’altra banda, mescla la mantega (punt de pomada) i el sucre, fins que tot plegat adquireixi un color crema. Afegeix també els ous, d’un en un, i suma també els ingredients secs (la farina i el llevat).

Ara cal afegir la crema de whisky i les gotes de xocolata. Mescla fins que els ingredients estiguin tots integrats i aboca la massa en un motlle.

Amb el forn escalfant-se prèviament a 180º, deixa cuinar el pastís durant uns 40 minuts.

Veure més imatges |