Avui us portem una recepta molt fàcil, ràpida i boníssima. Si voleu sorprendre els vostres convidats amb un snack dolç, aprofiteu! Podeu preparar-los amb qualsevol de les nostres varietats de xocolata, però si utilitzeu la nostra gamma de rebosteria, el procés serà molt més senzill. La idea ens la donen les noies de Galeteria Blog, heus aquí la recepta!

INGREDIENTS

125g de xocolata negra per fondre sense sucre
1 cullerada de mantega
Fruita seca variada: pinyons, ametlla picada, nous, avellanes, festucs
Paper de forn

PREPARACIÓ

És una recepta molt senzilla, però per fer-la bé s’ha de saber fondre la xocolata correctament i sense cremar-la. Podeu fer-ho utilitzant la tècnica del bany Maria, però en el microones també pot fer-se bé.

Tallar la xocolata a trossos petits i escalfar-la en el microones en intervals de 30 segons. Cada mig minut traiem el recipient i movem la xocolata amb una cullera. Podem afegir mantega perquè es dissolgui millor i perquè, una vegada fossa, la xocolata tingui un color ben brillant.

Estenem una safata folrada amb paper de forn. Amb l’ajuda d’una cullera, anem abocant la xocolata formant cercles.

Torrem els fruits secs uns segons en el microones. Quan estiguin llestos, els anem col·locant damunt de les “galetes” de xocolata, formant un dibuix bonic. Fes servir la teva imaginació!

Deixem refredar unes hores fins que la xocolata es torni sòlida.

*Truc: Podem posar aquestes xocolatines en un plat bonic i servir-les com snack o fins i tot ficar-les en una bosseta/caixa transparent i adornar-les amb un llaç. Un detall bonic perfecte per regalar!

Via foto i recepta | Galeteria Blog

Veure més imatges |