Per a aquelles ocasions en les que vulgueu fer un petit refrigeri i no sapigueu què preparar, us proposem una recepta extraordinàriament senzilla i per la que gairebé tots perdem el cap. Es tracta de cacauets recoberts de xocolata.

INGREDIENTS

Cobertura de xocolata al 70% de cacau TORRAS
Cacauets torrats AMB closca SENSE sal

ELABORACIÓ

Per començar deixarem llestos els cacauets: és a dir, obrirem les closques, els pelarem i els reservarem en un plat a part. A continuació fondrem al bany maria i a un foc molt lent la cobertura de xocolata sense afegir cap altre ingredient. Quan la disolució ja estigui totalment líquida, amb dues culleres anirem recobrint els cacauets girant-los diverses vegades dins la pasta.

A mesura que els anem tenint llestos els deixarem refredar en un paper de forn anti-adhesiu. Després d’això, deixarem que la xocolata vagi perdent temperatura de forma natural i transcorregudes unes hores ja tindrem aquest exquisit menjar llest per poder gaudir-lo.

Veure més imatges |