De la mà del blog Laurilla Fondant ens arriba una recepta que té una pinta exquisita. Es tracta d’un brownie preparat amb xocolata amb taronja Torras i nous. Podreu ressistir a aquesta interessant combinació?

INGREDIENTS

4 ous : cal pesar-los sense closca
Sucre : el pes dels ous
Margarina en pomada : el pes dels ous
Xocolata amb taronja Torras: el pes dels ous
Farina : el pes dels ous
Cullerada i mitja de llevat
Nous
Per decorar : mitja taronja

ELABORACIÓ

Preescalfem el forn a 170 º

Pesem els ous sense closca i els posem dins del vas dela Thermomix. Afegim el sucre i programem 5 minuts, temperatura 37 a velocitat 5. Tornem a programar uns altres 2 minuts a velocitat 5 sense posar temperatura.

Afegim la margarina i barregem 10 segons a velocitat 5. Fonem la xocolata al microones durant 40 segons a màxima potència. Ho remenem amb una cullera fins que estigui totalment desfet. Posem la xocolata dins del vas de la Thermomixy barregem 30 segons a velocitat 5 .

En un recipient barregem la farina amb el llevat, la posem a la Thermomix a velocitat 5 i ho anem afegint cullerada a cullerada. Afegim unes nous pelades i trossejades i el movem amb una cullera fins que estiguin barrejades per tota la massa. La barreja ja està llesta.

Cobrim amb una fina capa de mantega i farina el recipient on courem el brownie. Hi afegim la barreja i l’allisem amb una espàtula o una cullera. Tallem mitja taronja a rodanxes i les posem per sobre per decorar. El posem al forn durant 20-25 minuts.

Veure més imatges |