Per sorprendre, tenir un petit detall o compartir un moment especial, sempre és recomanable conèixer alguna recepta senzilla i ràpida per preparar bombons. Us en presentem una, ideal per a tots aquells que us agradi combinar el gust del cacau amb el de les fruites. Nosaltres l’hem feta amb melmelada de maduixa, però la podeu personalitzar al vostre gust.

INGREDIENTS

150 g de xocolata negra fondant 70% cacau Torras
1 pot de melmelada de maduixa (o del gust que preferiu)
Motlle per a bombons

ELABORACIÓ

Primer de tot, cal fondre la xocolata negra fondant 70% cacau Torras. Us recomanem que la trenqueu a trossets i la foneu al bany maria. Amb 5 minuts n’hi haurà prou!

Fet això, s’haurà d’omplir la meitat dels motlles amb la xocolata i els deixarem a la nevera fins que la xocolata s’hagi solidificat.

A continuació, els retirarem i afegirem a cada bombó una cullerada de melmelada de maduixa. Omplirem la resta del motlle amb la xocolata que ens ha sobrat. Els tornarem a posar a la nevera fins que hagin quedat del tot solidificats.

Els bombons ja estan llestos. Només cal que els col·loqueu en una safata o capsa i els adorneu com més us agradi!

Veure més imatges |