Una altra combinació que ens agrada molt és la de la xocolata blanca amb maduixes. Des del blog Qué te apetece hoy? ens arriba aquesta recepta per a fer uns bombons amb aquests dos ingredients. Quina gana!

INGREDIENTS

200 g de xocolata de rebosteria blanca amb maduixa sense sucre Torras
Melmelada de gerds sense sucre
Motlle per a bombons

ELABORACIÓ

Fonem la meitat de la xocolata blanca amb maduixa al bany maria, remenant constantment.Quan ho tinguem preparat, omplim una màniga pastissera o un biberó de plàstic i omplim els motlles fins a la meitat. Introduïm a la nevera un mínim de 2-3 hores.

Un cop refredada la xocolata, fonem la xocolata restant. Introduïm, amb l’ajuda d’una cullera, una mica de melmelada al centre dels bombons i ho cobrim amb la xocolata que hem fos de nou fins a dalt del motlle. Ho introduïm a la nevera fins que s’endureixi.

Veure més imatges |