INGREDIENTS

75 g de xocolata blanca amb maduixes sense sucre Torras
500 ml de llet
½ iogurt natural

ELABORACIÓ

En primer lloc, trossejarem la xocolata blanca amb maduixes Torras i la posarem en una batedora amb els 500 ml de llet. Batrem fins aconseguir una barreja homogènia i sense grumolls. Afegirem ½ iogurt natural i seguirem batent durant 1 minut més.

Per assegurar-nos que en la batut no queda cap trosset sense dissoldre, el passarem per un colador. Després, el posarem en un got alt i ja ens el podrem beure.

Recomanem servir-lo fred i amb algun complement a la part superior del vas, com un parell de maduixes.

Bon profit!

Tornant a les respostes, farem un repàs d’aquelles que han estat més populars. També de les més curioses!

Alguns de vosaltres ens heu proposat combinacions de xocolata amb diversos tipus de fruits secs, des dels més comuns fins als més exòtics. N’hi ha un que ha estat molt repetit: els festucs. Molts també heu optat per la combinació de xocolata amb cereals, arròs inflat o galetes. Una altra de les respostes amb més vots ha estat la barreja de xocolata amb caramel.

També ens hem trobat amb propostes amb menys repeticions, però molt creatives. Dues d’elles de ben segur que serien ideals per als calorosos mesos d’estiu: xocolata Torras amb orxata i xocolata Torras amb mojito. Quina bona pinta, no? També hi ha hagut suggeriments que han barrejat la xocolata amb la gastronomia tradicional del nostre país. Ens heu proposat, per exemple, xocolata amb xurros i xocolata amb crema catalana. Dues propostes que ens han encantat! També hem rebut idees amb ingredients no tant dolços, com xocolata barrejada amb formatge o amb sal.

Amb quina us quedeu?

Els guanyadors dels 10 lots són:

Jesus Vida Rubio
Manuel Rueda Tena
Encarni Sanchez Alanis
Esperança Marès
Jesus DB
Celia Beltrán
Celia Fraguas Rodriguez
Carmen Tejero
Sarah Garcia
Luisa Sanchez
Lorena Martin Hernandez

Moltes felicitats!

La Costa Brava Xtrem Running té com a finalitat oferir als seus participants una experiència irrepetible, convidant-los a practicar un esport apassionant, que combina l’esperit de superació i sacrifici, i que els permet sentir-se completament lliures durant 3 dies. La prova d’aquest any tindrà tres modalitats: l’Xtrem (de 135 km en tres dies), la Selva marítima (de 25km en un dia) i Tramuntanya (de 10kms en un dia).

Nosaltres també serem allà! Per tal que els participants puguin recarregar forces, Chocolates Torras proporcionarà 420 xocolatines  70% cacau i 50 rajoles de 200 g de xocolata del mateix tipus.

La setmana vinent penjarem les imatges de l’esdeveniment. De moment, us deixem amb algunes fotografies de l’edició de l’any passat fetes per la mateixa organització.

INGREDIENTS

4 taronges
700 g de sucre
400 g de cobertura de xocolata negra en gotes sense sucre Torras

ELABORACIÓ

Per començar, tallarem les taronges en trossos gruixuts. Després, omplirem una olla amb aigua i la posarem al foc. Quan comenci a bullir, hi afegirem els talls de taronja i els deixarem coure durant 1 hora sense tocar-los. Passada aquesta estona, traurem els talls de taronja i els deixarem reposar en una superfície plana.

A continuació, barrejarem els 700 g de sucre amb un litre d’aigua i ho posarem a coure. Una vegada bulli, hi tornarem a afegir els talls de taronja. Quan l’almívar comenci a ser espes, retirarem les taronges i les posarem sobre una superfície de silicona per evitar que s’enganxin.

Fet això, posarem les taronges al forn durant una hora. Tot seguit, les traurem del forn i començarem a preparar el bany de xocolata.

Posarem els 400 g de cobertura de xocolata negra en gotes sense sucre Torras al bany maria. Quan la xocolata estigui fosa, banyarem els talls de taronja. Els podrem banyar sencers o només la meitat. Els col·locarem sobre la superfície de silicona i els posarem a la nevera fins que la xocolata s’hagi solidificat.

Bon profit!

Us recordeu que podeu comprar  la  cobertura de xocolata negra en gotes sense sucre Torras aquí.

Per celebrar-ho, hem organitzat un sorteig de 10 lots amb els nostres productes més especials. Per participar-hi només cal que respongueu una pregunta molt senzilla que trobareu en el nostre Facebook. El sorteig estarà disponible des del 30 d’abril fins el 10 de maig. El dilluns 13 de maig, anunciarem els guanyadors.

Molta sort a tots! Esperem seguir creixent.

INGREDIENTS

300 g de farina
150 g de mantega
50 g de sucre
1 ou
1 cullerada petita de sal
500 ml de nata per a muntar
400 g de xocolata negra per a postres sense sucre Torras
Maduixes

ELABORACIÓ

Començarem preparant la massa. En un bol, posarem la farina, la mantega, el sucre, l’ou i la cullerada de sal. Remenarem amb una cullera plana o amb les mans, fins que la massa quedi homogènia. Després, en farem una bola, l’embolicarem amb paper de plata i la deixarem reposar a la nevera durant una hora.

Passat aquest temps, estirarem la massa amb un corró i la posarem en un motlle sense pressionar-la. La massa només ha de ser la base del pastís. Després, punxarem aquesta base amb una forquilla i la posarem al forn a 170º durant 25-30 minuts. La traurem i deixarem que es refredi.

Serà el torn de la crema de xocolata. Posarem la nata en una olla i l’escalfarem. En una altra olla, hi posarem la xocolata negra per a postres Torras trencada a trossos i també l’escalfarem. Quan la nata comenci a bullir, la posarem a l’olla de la xocolata i remenarem fins que quedi una crema uniforme. Després, deixarem que es refredi una mica.

Traurem la massa del motlle i la farcirem amb la crema de xocolata. Tot seguit, la posarem a la nevera durant una hora perquè es solidifiqui. Quan ja s’hagi refredat, tallarem les maduixes per la meitat i les posarem per sobre el pastís per decorar. També se li podran afegir altres ingredients, per exemple, nata. O algun element decoratiu per felicitar a la vostra mare.

Bon profit i feliç Dia de la Mare!

Des d’avui, si fas una compra a la nostra botiga online superior a 35€, et regalem les despeses d’enviament. Sí, com ho has llegit! Només caldrà que paguis la xocolata i te la portarem a casa (o a on vulguis) d’una forma gratuïta.

A què esperes per fer la teva comanda?

INGREDIENTS

175 g de xocolata negra per a postres Torras
1 cullerada de mantega
125 ml de nata líquida
1 raig de brandi
Cacau en pols

ELABORACIÓ

Començarem posant la xocolata negra per a postres Torras i la mantega en un bol, i el posarem al bany maria fins que quedi tot ben desfet. Haurem de remenar bé perquè la xocolata i la mantega quedin integrades.

A continuació, bullirem la nata i la deixarem refredar una estona. Després l’afegirem en el bol amb la xocolata i la mantega, i remenarem bé. Hi afegirem el brandi i seguirem remenant. Fet això, deixarem reposar la massa durant un dia a la nevera.

Passades les 24 h, traurem la massa de la nevera i amb l’ajuda d’una cullera, farem boletes i les cobrirem amb cacau en pols.

Per acabar, només caldrà posar les trufes en uns motlles de paper i servir-les a la teva parella juntament amb la rosa o el llibre de Sant Jordi.

Feliç dia!

Recorda que pots comprar la xocolata negra per a postres Torras aquí.

Imatge: http://pianopianodijolatecla.blogspot.com.es/

Diuen que pels voltants del Montblanc, hi havia un drac molt perillós que s’atipava de ramats d’ovelles, altres animals i també de persones. La gent del poble van pensar que cada dia li donarien una persona perquè fos la seva presa i van decidir que l’escollirien amb un sorteig. I així va ser.

Un dia, la sort va voler que la filla del rei, una noia jove, amable i jovial; fos la persona que tocava sacrificar. La donzella era molt estimada pels ciutadans, fins i tot, més d’un li va proposar substituir-la. Però el rei va ser sever i li va dir que era una persona com una altra i que per tant, havia de ser sacrificada.

La princesa va sortir del poble molt espantada per dirigir-se al cau del monstre. Quan portava una estona caminant, se li va presentar un cavaller, Sant Jordi, que li va dir que no es preocupés, que ell combatria el monstre per alliberar-la a ella i a tota la ciutat de Montblanc.

Entre aquestes, el drac va presentar-se. El valent cavaller hi va lluitar i el va matar. De la sang de la ferida, en va néixer un roser de roses vermelles. Sant Jordi en va agafar una i li va donar a la princesa.

Us agrada aquesta llegenda? A nosaltres molt, igual que la tradició. És per això que des de Chocolates Torras hem decidit preparar receptes de xocolata especials per aquesta data. De moment us proposem uns bombons amb melmelada de rosa, fets amb xocolata negra fondant Torras. La setmana vinent tindreu alguna altra sorpresa!