INGREDIENTES

  • 40ml de café solo, de intensidad fuerte
  • 30ml de leche entera o semidesnatada
  • 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de leche condensada
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo
  • entre 10 y 15 cubitos de hielo
  • Gotas de chocolate y nata montada para decorar

PREPARACIÓN

La preparación de un smoothie no tiene demasiado misterio, basta con hacerse con una buena batidora que haga casi todo el trabajo por nosotros.

Añadimos al vaso el café negro, que deberá haberse enfriado durante un par de horas previas a la elaboración del batido. Añadimos la leche –también fría-, la vainilla, la leche condensada y el cacao. Si queremos un sabor de chocolate intenso, podemos añadir unos trozos de chocolate, un poco de crema de cacao o sirope.

Por último, añadimos bastante hielo y trituramos. Tiene que quedar una especie de granizado. Para decorarlo, nada como un poco de nata montada y unas gotas de chocolate.

Vía foto y receta | The pionner woman

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