De la mano del blog Laurilla Fondant nos llega una receta que tiene una pinta exquisita. Se trata de un brownie preparado con chocolate con naranja Torras y nueces. ¿Podréis resistir a esta interesante combinación?

INGREDIENTES

4 huevos: hay que pesarlos sin cáscara
Azúcar: el peso de los huevos
Margarina en pomada: el peso de los huevos
Chocolate con naranja Torras: el peso de los huevos
Harina: el peso de los huevos
Cucharada y media de levadura
Nueces
Para decorar: media naranja

ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a 170º

Pesamos los huevos sin cáscara y los ponemos dentro del vaso dela Thermomix. Añadimos el azúcar y programamos 5 minutos, temperatura 37 a velocidad 5.Volvemos a programas otros 2 minutos a velocidad 5 sin poner temperatura.

Añadimos la margarina y mezclamos 10 segundos a velocidad 5. Derretimos el chocolate en el microondas durante 40 segundos a máxima potencia. Lo removemos con una cuchara hasta que esté totalmente derretido.Ponemos el chocolate dentro del vaso dela Thermomixy mezclamos 30 segundos a velocidad 5.

En un recipiente mezclamos la harina con la levadura, ponemosla Thermomixa velocidad 5 y lo vamos añadiendo cucharada a cucharada. Añadimos unas nueces peladas y troceadas y lo movemos con una cuchara hasta que estén mezcladas por toda la masa. La mezcla ya está lista.

Cubrimos con una fina capa de mantequilla y harina el recipiente donde vayamos a hornear el brownie.Echamos en él la mezcla y la alisamos con una espátula o una cuchara. Cortamos media naranja en rodajitas y las ponemos por encima para decorar. Lo horneamos durante 20-25 minutos.

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