Smoothies, la fórmula ideal para combatir el calor

Aunque los caldos caseros, los bizcochos recién salidos del horno y el estofado de la abuela nos encante, hay que reconocer que degustar esta clase de platos en verano puede ser una misión imposible. ¡Con lo que apetecen las cosas fresquitas!

Y sí, aunque estemos en pleno desierto, nunca le haríamos un feo a unas magdalenas recién horneadas, un bizcocho esponjoso de chocolate, unas crepes, unas galletas, unos bombones o un buen brownie casero… ¡Pero a ver quién se mete en cocina a prepararlos, con el calor que da el horno!

Claro que siempre hay postres que pueden hacer que no renunciemos al sabor del dulce y del chocolate ni siquiera cuando el termómetro marque 40º a la sombra. ¿Ejemplos? El rey indiscutible es el helado, seguido de “sus primos” el granizado y el sorbete. Claro que, tal y como vimos hace unas semanas con las panna cottas, también hay otras opciones.

Un ejemplo claro son los smoothies, esos batidos suaves y de intenso sabor, fáciles de preparar y rápidos de degustar. ¡Siempre apetecen! Además, pueden convertirse en una fuente de energía que nos ayude a aguantar todo el día del tirón o que incluso nos eche una mano a la hora de recuperar fuerzas tras un esfuerzo físico importante (¡sí, runners, os miramos a vosotros!).

Hay miles de recetas que nos ayudarán a preparar smoothies variados, unos más sanos que otros. En cualquier caso, si no quieres añadir calorías de más al tuyo, siempre puedes optar por endulzarlo con cualquier producto de nuestra amplia variedad de chocolate sin azúcar o de chocolate sin azúcar endulzado con stevia. ¡Acertarás seguro!

Aquí os dejamos tres recetas para que preparéis un smoothie súper rico:

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