Se demuestra el poder antidiabético de los flavanoles del cacao

En diversas ocasiones os hemos hablado de los beneficios del cacao, un alimento rico en compuestos bioactivos y con propiedades tanto antioxidantes como antiinflamatorias. La publicación de un estudio reciente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) reafirma dicho argumento, destacando sobretodo las ventajas para el organismo que proporciona uno de los componentes del cacao, los flavanoles.

Según dicha investigación, los flavanoles podrían ayudar a retrasar la progresión de la diabetes tipo 2, frenando la pérdida de masa y de función de las células beta del páncreas, causante de esta enfermedad. Los resultados del estudio apoyan, así, la capacidad antidiabética del cacao, ya que su consumo ayuda a promover la funcionalidad y la supervivencia de las células beta.

Ahora, estos nuevos datos muestran que los modelos murinos alimentados con una dieta rica en cacao durante la etapa pre-diabética (entre la seis y 15 semanas de vida) son capaces de disminuir sus niveles de hiperglucemia (exceso de azúcar).

En Chocolates Torras somos expertos en la producción de chocolate sin azúcar y nuestros productos están recomendados tanto para aquellas personas que siguen una dieta baja en grasas como para los consumidores con diabetes u otro tipo de patologías relacionadas con la glucemia.

Más información | Infodiabético

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