Entrevista a Xavier Recoder | Especial Fricandó amb Xocolata (Fricandó Matiner, RAC105)

Fa uns dies la nostra fàbrica de xocolata va acollir als amics del Fricandó Matiner de RAC105 per emetre, en directe i des de Cornellà del Terri, el que van batejar com el programa més dolç de la temporada: el Fricandó amb Xocolata!

Amb la inestimable companyia de 50 oients, l’equip capitanejat pel Vador Lladó va voler conèixer més sobre els nostres productes i sobre la nostra marca. Qui millor per contestar les seves preguntes que el nostre Director General, Xavier Recoder, qui va parlar, per exemple, de com va sorgir la idea de treure al mercat Orgànic, la nostra línia més recent i primera gamma de xocolata ecològica de la casa.

Per què Orgànic? Preguntava Lladó. “A Xocolates Torras parem atenció contínuament a tot allò que ens demanda el consumidor i a quines són les seves necessitats pel que fa a la xocolata que volen consumir. Veiem un interès creixent en aquest tipus de productes i creiem que ja era hora de donar resposta a aquesta necessitat“.

El resultat, després de mesos de treball, és una gamma de 4 varietats diferents, elaborades amb matèries primes procedents de l’agricultura ecològica i certificades com a tals; pel que fa a les combinacions: “Nosaltres pensem sempre en sorprendre al consumidor; una xocolata amb ametlles la sap fer quasi tothom, per això apostem per fer servir ingredients diferents, ingredients que, alhora, ja acostuma a consumir el públic que demanda aquest tipus de productes. Nosaltres sempre estem pendents del que els clients volen“.

Us deixem amb la resta de l’entrevista a continuació, on també es va parlar de la capacitat d’exportació de Xocolates Torras (ja estem a quasi 50 països, dels 5 continents), de la trajectòria de l’empresa (l’any passat vam celebrar el nostre 125è aniversari) i de la nostra forta aposta per la producció de xocolata sense sucre.

Aquí, el vídeo:

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

*

En fer un comentari accedeixo al fet que s'instal•li una cookie en el meu navegador.

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>