Com preparar gots o recipients fets amb xocolata

Via foto blogmegasilvita

Segurament més d’un cop has vist algunes postres servides en gots petits fets de xocolata i has pensat, jo també vull fer-ho! En realitat no és tan difícil com sembla, així que avui us donarem un parell d’idees perquè ho intenteu a casa.

Aquestes chocolate cups són molt útils i ens ajuden a presentar les nostres postres d’una manera més cool; podem emplenar-les d’una mousse de xocolata, de iogurt, de fruites, de nata muntada… No posem límit a la nostra imaginació!

Algun cop ja us hem parlat de com preparar motlles fets amb xocolata amb l’ajuda de globus, però avui us expliquem com fer aquests gots petits. Al blog de Megasilvita ens aconsellen que els preparem amb l’ajuda de gots de cartró, de plàstic o amb motlles per fer flam metàl·lics. Passos a seguir:

  • Fon la xocolata de cobertura al bany Maria o al microones.
  • Emplena cada got fins a la meitat aproximadament i mou-los procurant que la xocolata cobreixi totes les parets del got.
  • Desfés-te de la xocolata sobrant i, sobre un paper de forn, col·loca els gots de cap per avall.
  • Deixa refredar uns 30 minuts fins que la xocolata qualli.
  • Repeteix el procés per donar-li una segona capa o una tercera, si ho desitges.
Via foto blogmegasilvita

Quan la xocolata estigui completament quallada només hauràs de tallar el got de plàstic i, amb cura, treure la xocolata de “la seva closca”. Deixa reposar en un lloc fresc perquè no es fonguin.

Una altra manera senzilla per preparar aquests gots ens l’expliquen Al blog Cupcake Project. Aquest cop necessitarem càpsules per fer cupcakes de silicona i un pinzell de rebosteria. Passos a seguir:

  • Fon la xocolata de cobertura al bany Maria o al microones. Pots utilitzar diferents classes de xocolata: negra, amb llet, xocolata amb maduixes, xocolata amb taronja, xocolata amb fruites del bosc, etc.
  • Amb un pinzell pinta les parets de la càpsula amb la xocolata fosa.
  • Desfés-te de la xocolata sobrant i deixa refredar. Dóna una segona capa si fos necessari.

Quan la xocolata estigui completament seca, desmotlla amb molta cura de no trencar la forma de xocolata que ens ha quedat.

Foto Via CupcakeProject

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

*

En fer un comentari accedeixo al fet que s'instal•li una cookie en el meu navegador.

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>